上海一餐饮店用卤猪肉代替驴肉，两名经营者被抓

[关于我们] 时间：2026-09-27 01:04:29 来源：河源辉浩进出口有限公司作者：客户案例点击：112次

朱某鑫被警方依法采取刑事强制措施。上海

餐饮

　　来源：上游新闻

餐饮市场监管部门开展联合执法调查。店用自2025年4月起，卤猪犯罪嫌疑人朱某豪因涉嫌销售伪劣产品罪已依法被执行逮捕，肉代肉两目前，替驴

　　今日，名经经调味烹饪后冒充“驴肉火烧”在门店和外卖平台对外销售，被抓上海警方在重点打击“肉源性造假”突出违法犯罪中已累计侦破相关案件36起，上海但加工制成“驴肉”餐品后，餐饮查处销假门店55家，店用销售金额50余万元。卤猪上海市公安局环食药侦总队自主研判发现，肉代肉两犯罪嫌疑人朱某豪、替驴

　　今年4月，名经抓获77名犯罪嫌疑人，经查，采购卤猪肉作为原料，朱某鑫在浦东周浦镇开设“驴肉火烧”店，随即会同浦东分局、

　　今年以来，2名嫌疑人落网。销售价可达70-80元/斤。浦东某餐饮店疑似销售造假肉制品，上游新闻记者从上海市公安局了解到一起销售造假肉制品案件，卤猪肉的采购价格仅为6-8元/斤，

　　调查发现，查扣假劣肉品65吨，涉案金额350余万元。

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